Herkulliset sämpylät!

Alkoi yhtäkkiä tekemään mieli sämpylöitä ja päätin kokeilla leipäkoneen avulla niiden tekoa. Se on niin iso pelastus kun mun ranteet ei kestä sitä taikinan vaivaamista, kone saa tehdä sen mun puolesta.
Otin reseptin lidl:in resepti sivuilta mutta muokkasin sitä jonkun verran.

3 dl kädenlämpöistä vettä

1 prk kermaviiliä

50 g  voita sulatettuna

4 dl  kaurahiutaleita

noin 4-5 dl puolikarheita vehnäjauhoja

2 dl ruisjauhoja

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

 1 ps kuivahiivaa

Pinnalle:

kaurahiutaleita

Laitoin ainekset leipäkoneeseen siinä järjestyksessä miten olen ne kirjoittanut. Sitten kone päälle ja annoin vaivata taikinaa n 5 min, tarkistin tarviko lisää jauhoja ja annoin vaivata 5 min lisää.

Tämän jälkeen nostin leipäkoneen vuoka seisomaan kulhoon jossa oli lämmintä vettä, laitoin pyyhe päälle ja annoin kohota tupla kooksi.

Kun taikina oli kohonnut, vaivasin sen hetken pöydällä, tein pitkän pötkön ja leikkasin siitä n 5 cm paloja. Pyöritin niitä ja laitoin ne pellille jälleen pyyhkeen alle kohomaan 10 min. 

Sitten voitelin sämpylät vedellä ja ripottelin kaurahiutaleita pinnalle. 

Uuni 220 astetta 10-15 min

Näitä tehdään uudestaan! :)